ちょっと変わった小籠包も楽しみたいなら
もし「最後にもう一度、美味しい小籠包を食べたい」と思っているなら前に紹介した通り鼎泰豊がおすすめ。それは間違いないのだが、ちょっと変わった小籠包も楽しみたいと思うなら私は「京鼎小館（ジンディンショーカン）」をおすすめする。ここも「鼎泰豊」と同じくらい超有名店なのだが、より庶民的で肩肘張らずに済む。
もともと「京鼎小館」は「鼎泰豊」で働いていた3兄弟が独立してはじめたお店だ。この後、同じ台北で別に「京鼎樓」ができ、日本でも出店している。
京鼎樓も京鼎小館ももおいしいのだが、個人的にはお店の雰囲気も味も、京鼎小館の方が好みだ。 基本的なお客さんの構成は、ローカルのお客さんが7割。中国からの観光客が1割。日本人、韓国人の観光客が1割。そして現地駐在の家族と思われるのが1割くらいのだ。いつ行っても賑やかで混んでいる。
「京鼎小館」ならではの豊富なバリエーションの小籠包
ここで頼むべきは、オーソドックスな小籠包はもちろん、変わり種の小籠包の数々。烏龍茶小籠包の爽やかな苦味、蟹粉小包（カニミソ）の強烈な旨味、小龍湯包（スープ小籠包）の滋味深さを堪能すべし。ちなみにこのお店はチャーハンも美味しいので余裕があればぜひ併せて食べてみてほしい。
そして、私がここでおすすめするのは、〆のデザートとして「泥芋小籠包（タロイモ小籠包）」。実はこのお店によく行くという台湾通も知っている人が少ない隠れた名品なのだ。普通は小籠包でお腹を一杯にするだろうし当然と言えば当然。しかしこれを食べずに日本へ帰るのはもったいない。
せいろの中でふっくら蒸された極薄の皮を噛むと、ほんのりと甘いほっくりとしたタロイモ餡が口の中に入ってくる。もんじゃのあんこ巻きに近いといえば近い。ただ、甘さが控えめ。あんこのような甘さよりもより素朴だと思う。
このお店はチョコを包んだ小籠包もあるのだが、 せっかく台湾に行ったのならばタロイモを楽しんでほしい。
後の夜は、ぜひで「京鼎小館」で小籠包の奥深さに溺れてほしい。
【店舗情報】
店名: 京鼎小館
住所: 台北市松山区敦化北路155巷13号（過去の店舗情報に基づく目安）
営業時間：店舗情報を確認のこと
